お名前： コンコン
赤ワインは常温で飲むと言いますが、では常温とは何度？
先日、歯医者の待ち時間で「ソムリエ」というマンガを読んでいたら
19世紀ヨーロッパの室温は10〜14度。つまり赤ワインの常温とは10〜
14度ということになります。
で、辞書で調べたら
じょう‐おん〔ジヤウヲン〕【常温】
１ 常に一定した温度。恒温。「―を保つ」
２ 熱したり冷やしたりしない自然な温度。ふつう、セ氏一五度をい
う。「―では液体の 物質」「―で六〇日保存可能」
３ 一年中の平均温度。
普通、摂氏15度・・・現在、冷暖房の効いている日本の室内温度は25
〜30度。
10〜15度も高い温度で、赤ワインを飲んでいることになりますね。
[2005年10月22日12時46分]
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